« Sans mon café du matin, je suis comme un morceau de chèvre rôti séché. »

« Quand les choses se corsent, les durs prennent une pause-café. »

« Il n'existe rien qu'on puisse appeler ‘le goût du café' ; ce n'est pas un concept, une matière quelconque, une chose en soi. Chacun a son propre café, à tel point que je ne peux juger d'un homme, pressentir son élégance intérieure, à l'aune du café qu'il m'offre »

« Le café: noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour ! »